Équipement de cuisson au gaz pour friture intensive
Destinée aux exigences du secteur CHR comme aux amateurs de matériel performant, cette friteuse à gaz professionnelle à double réservoir s'impose comme la solution de friture par excellence. Sa fabrication intégrale en acier inoxydable garantit une durabilité maximale face à un usage quotidien intensif. Ce matériel de cuisine fonctionne au choix avec du gaz GPL ou du propane, offrant une flexibilité totale d'installation.
Contrôle thermique avancé et accessoires inclus
Chaque zone de cuisson dispose de son propre thermostat permettant de maîtriser précisément la température du bain d'huile. Livrée complète, elle intègre un panier robuste par cuve pour faciliter l'immersion des aliments et un couvercle protecteur permettant de maintenir la propreté de votre espace de travail.
Avantages pour l'utilisateur :
- Rendement élevé : Idéale pour les restaurants à fort débit de couverts.
- Économie d'énergie : Utilisation indépendante des deux réservoirs selon l'affluence.
- Sécurité d'usage : Poignées froides sur les paniers pour éviter tout risque de brûlure.
Tableau des dimensions et configurations
| Composant | Détails de configuration |
|---|---|
| Type de produit | Friteuse à gaz professionnelle sur table |
| Capacité de chauffe | Brûleurs indépendants multi-rampes |
| Accessoires de série | 2 paniers à mailles renforcées, 2 couvercles inox |
| Compatibilité réseau | Détendeur GPL / Propane standard |