Machine à boulettes de viande manuelle pour accélérer la cadence en restaurant

Gagnez du temps avec la machine à boulettes de viande manuelle

Façonner des dizaines de portions identiques à la main ralentit votre organisation culinaire. La machine à boulettes de viande manuelle résout ce problème de productivité en automatisant le geste du formage.

Régularité des portions et économie de matière

Finies les pertes et les cuissons hétérogènes. Grâce aux trois tailles de moules combinées à la hauteur réglable, vous déterminez le grammage exact de vos produits pour maîtriser parfaitement vos coûts de revient.

• Production accélérée par rapport au formage manuel traditionnel.
• Cuisson homogène garantie par l'uniformité des diamètres.
• Zéro gaspillage de chair grâce au pressage net des moules.

Confort d'utilisation intensif

La poignée ergonomique réduit drastiquement la pénibilité des tâches répétitives en fin de journée. Sa conception robuste en acier inoxydable supporte les nettoyages fréquents, assurant une disponibilité constante de l'outil pour vos coups de feu.